本命スカベンジャーの活性水素

2007年05月03日

本命スカベンジャーの活性水素

　さて，ここまでいろいろと活性酸素について述べてきましたが，ある意味，ここからが本番です。活性酸素は他の物質から電子を奪うことで，相手の物質を酸化させ，悪い影響を与えます。その酸化が，物質の場合は「錆び」であり，生物の場合は「老化」であることはすでに述べました。

　ですから「酸化」を抑制してやれば，私たちの体は錆びることなく，本来の健康と長寿をまっとうできるということになります。「酸化」の反対は「還元」ですから，体の中に還元物質をたくさん入れてやれば，活性酸素は還元され，無害な物質になります。

　でも，そんなに強力な還元作用をもつ物質があるのでしょうか。恐ろしい活性酸素の毒性を消してくれる物質が存在するのでしょうか。

　実はあるのです。何だと思いますか？　その答えは…水素です。それもただの水素ではなく「活性水素」です。恐ろしい活性酸素の毒を消す切り札が活性水素なのです。

　活性酸素は他の物質から電子を奪います。活性水素は他の物質に電子を渡します。ギブ＆テイクが見事に成り立つ関係です。しかも，活性酸素と活性水素が結びついてできる物質は全く無害です。

　酸素と水素が結びついてできるもの╶──╴すなわち「水」です。水は私たちの体を作っているものですから，何の害もありません。活性水素によって活性酸素は還元され，あとには水しか残らない。なんとまあシンプルで美しい関係でしょう。